疏菜、水果是具有營養的良好食品，其實也是具有妍麗色、相的好盆栽材料。在人們眼中一些常見的蔬菜、水果其實也可以成為「真花材」、「善花材」，蔬果形相色俱全，比起花兒們更能經久不凋，減去人們心中「好花不長久、好景不常在」的惆悵。
經過一番慧心的洞察，巧妙的設計、安排，廚房裡、餐桌上常見的蔬菜、水果有如「鯉魚躍龍門」一般，卓然出眾，開創出新天地、新氣象！
本篇的主角是茄子。茄子的形狀有長、有圓、有橢圓、也有梨子形；顏色有紫、有白、有綠、也有黃，具有很好的觀賞價值。茄子耐看又持久，圓滿飽和的模樣更給人寬舒、圓滿的幸福感。宋代稱茄子爲「落蘇」，在此，取其「蘇」之諧音，祝願2012：新年真善更甦！乾坤朗朗好景！
茄子又稱「落蘇」，祝願2012：初心真善更「甦」！乾坤朗朗好景！（攝影: 容乃加 / 大紀元）
茄子的形狀有長、有圓、有橢圓、也有梨子形；顏色有紫、有白、有綠、也有黃，具很好的觀相。（攝影: 容乃加 / 大紀元）
茄子與花巧安排，祝願2012：新年美妙圓滿！乾坤朗朗好景！（攝影: 容乃加 / 大紀元）
長形的茄子搭起「彩虹橋」，祝願2012：通向真善彼岸！（攝影: 容乃加 / 大紀元）
茄子又稱「落蘇」，茄與花協諧天地更甦！（攝影: 容乃加 / 大紀元）
茄子滿滿，幸福滿滿，乾坤朗朗，普照十方！有心人趕快走進真善世界！（攝影: 容乃加 / 大紀元）
註：盆栽取材行政院農委會2011年特展台南展場展出作品
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