【大紀元7月2日報導】(據中廣新聞李河錫報導)受到雨量豐沛所賜，讓台灣南投與雲林山區所栽培的「綠巨筍」產量倍增，因高纖、高甜度，細緻得像水梨，又稱為「梨仔筍」，近期利用假日在台中希望廣場平價促銷，因品質佳獲得不少消費者搶購、嚐鮮。
南投與雲林山區的農民，為了加工製作筍乾等加工製品，從東南亞地區引進超大型的麻竹筍，經過雲林林內地區的農民改良栽培技術後，讓這些原本只能加工的大筍子，也能夠上市來鮮食，今年度受雨量豐沛所賜，山區的「綠巨筍」產量倍增，超大型的筍子每支重達三十台斤約為一般筍子的五倍大，來自林內鄉的筍農曾敬晃表示，因為綠巨筍高纖、高甜度，又細緻得像水梨，外號又叫做「梨仔筍」，不論是燉清湯還是涼扮，在炎言的夏日來食用多相當適宜。
曾敬晃農友表示，目前是綠巨筍盛產也是最好吃的時期，近期都會利用週休2日的假期，前往台北或台中的希望廣場來平價促銷，歡迎想要嚐鮮的消費者前往選購。
