立冬轉眼就到，現代人進補不要油膩不要高熱量，要「補得巧、補得剛剛好」。

巧補對策依照個人體質屬性，提供最適合的簡單藥膳湯品和隨手沖泡的即時飲品，快找出最適合你的巧補對策，度過最適合養生的入冬時光。

氣虛 專屬巧補對策

美白羊肉湯

材料：

枸杞子5錢、薏仁5錢、玉竹3錢、茯苓5錢、新鮮山藥200克、羊肉片半斤、薑片5片、米酒1杯、冰糖少許、6碗水

做法：

1.薏仁用清水浸泡約2∼3小時，使其吸水軟化。

2.將中藥洗淨，加6碗水熬煮至剩一半湯汁時，加入薑片繼續熬煮10分鐘。

3.放入羊肉片、新鮮山藥和其他調味料煮開即可。完成！

養生隨手泡 補氣生津茶

材料：

北沙參3錢、麥冬1錢、沸水500cc

做法：

1.將2種藥材以冷水沖過之後，於壺中倒入熱水和藥材。

2.將藥材燜至沒冒蒸氣時再喝。

吳老師貼心講解

陰虛容易口乾舌燥、眼睛酸澀、四肢發熱，美白羊肉湯有潤燥補血、滋養肺腎之效。補氣生津茶則可以生津解渴、滋養肺腎。

忌
這道美白羊肉湯，腸胃虛弱的人請減量食用，發燒、咽痛的人暫時不要食用。補氣生津茶的部分，腸胃虛弱的人可多加淮山2錢，容易便硬的人可多加麥冬1錢。(http://www.dajiyuan.com)

11/7/2006 5:20:07 AM