“阿姨，請再給點。” 這是我剛來韓國時幾乎每次去食堂吃飯都要講的話，後來那些食堂的阿姨都認識我了，再去食堂不用我講，她們就會多給我一些。先不說韓國的飯菜好不好吃，首先量太少，剛來韓國時幾乎每餐都吃不飽，所以那時想的不是吃好而是吃飽。
韓國人普遍飯量不大，所以形成了韓國飲食的一個特色就是量少。每次和朋友們出去聚餐，都是大盤小盤弄一桌，好像挺豐盛，但一會就全吃沒了。一年過去了，現在還好，我發現吃得少一點還是蠻有好處的，胃很舒服。說吃不飽還有一個原因，就是韓國的飲食太貴，尤其是肉類和水果，有的甚至是中國同類食品價格的十倍。說心裏話，來韓國自己從來都沒買過水果吃，也很少自己到外面去吃，太貴了。
和中國比，韓國有很多優勢，但在飲食方面，韓國真的是很遜色。
韓國飲食無論是從種類和味道方面都是無法同中國飲食相比的。在韓國生活時間久了，你就會發現韓國的飯店絕大部分都是以某種飲食的名稱命名的，比如說烤肉店、冷面店、刀削麵點、排骨湯店、土豆湯店等等等等。在中國就很少有以某種菜名命名的飯店，都是什麼飯莊，什麼酒樓，進去以後菜譜厚厚一摞，往往點菜就需要用上二十分鐘，半個小時。在韓國不用，你去什麼店吃什麼就完了，也沒有中國飯店厚厚的功能表，功能表一般都大大地寫在牆上，就按照飯店名點，就是這個店最好吃的了。
講起味道，我覺得同中國菜比，韓國飲食的味道就顯得有些貧乏而且不細緻。在中國我的感覺是好像飲食的種類非常多，所以你可吃到各種味道的美味兒，而且好像這些飲食做得都很入味兒，中國話講“很地道”。韓國飲食大部分都很辣，吃來吃去好像感覺就沒什麼新鮮的了。
從另一個側面看韓國飲食，我覺得其優點也非常明顯。韓國飲食最大的優點我覺得就是對人的健康非常有好處。其主要以蔬菜為主，肉類較少，同時韓國飲食很清談，不像中國菜那樣油膩，加之上面我講的量也比較少，長期食用真的會使人很健康。同時韓國人非常講究營養、滋補，相信一提起韓國很多人會想起“高麗人參”。好像韓國很多飲食的佐料中都人參，不知道是精神作用還是真的管用，每次去喝一些人參配料的湯，總感覺很好。
來韓國一年多了，說實話我心裏最想念的就是中國的飯菜。前幾天首爾下雪了，在中國現在這大冷天正是去火鍋店的好機會，現在最想吃的就是正宗的“小肥羊”。相信很多中國留學生也一定和我有著同樣的感受吧？@*
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12/17/2007 12:37:39 PM
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