2008年11月21日
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簡單的美味 仙草愛玉冰超滑嫩

【大紀元6月18日訊】(據台視新聞報導)炎熱的天氣想吃冰消暑氣,可以嚐嚐這個超級軟嫩的手工仙草愛玉冰。雖然都是簡單的食材,但標榜每天熬煮仙草汁和手洗愛玉,濃純的美味,讓許多人一吃上癮。

挖一杓Q彈的仙草,再鋪上一杓晶瑩剔透的愛玉,這兩樣看似簡單的冰品食材,卻讓不少人吃過難以忘懷。

的確,仔細瞧瞧,這仙草挖起來晃呀晃的,不用杓子根本拿不起來,當中軟嫩的秘訣就在於食材的天然。

除了仙草,愛玉也是特別選用了阿里山的乾燥愛玉子,反覆洗出膠質之後冷卻,就成了一塊塊愛玉凍。

標榜所有食材親自烹煮,成就好味道。

像招牌的仙草綜合冰,有芋圓、粉圓和紅豆,滿滿的食材份量超大。

而愛玉綜合冰也同樣超人氣。

這純正風味的台灣冰,讓你吃進嘴裡,每一口都是甜蜜蜜。
(http://www.dajiyuan.com)

6/18/2007 1:08:55 AM

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