五味指中藥的辛、甘、酸、鹹、苦五種味道。其中辛有發散、行血之功效，多用來治表症。甘有補益、和中等作用，用來治療虛症。酸有收斂、固澀作用，多用於治療虛汗、洩瀉之類病症。鹹有通便瀉下及軟堅散結之功用，常用來治療有腫塊症狀的疾病，亦可消除痰火結核等。苦味有瀉火解毒和化濕作用。

文章來源：21CN健康頻道

6/18/2007 11:57:51 AM