醉雞、茶雞、鹽水雞，這些讓人食指大動的雞肉料理，每一個人都吃的津津有味。

低脂、健康，沒有腥味，這就是吃素放走雞，最吸引人的地方，而這樣好吃味道的秘密，全都藏在這一張條碼裡。

在微亮的燈光下，這些出生十天的小雞，活潑好動地跑來跑去，今天他們有點緊張，因為要接受雞農，幫牠們別上晶片條碼。

放走雞長大後，依然每天要吃素，不過他們現在非常自由，可以出去雞舍到外場走走，還能吃到主人為他們準備的營養地瓜葉，因為這樣最有古早的阿嬤味。

要讓雞肉的味道更鮮美，放走雞的飼養天數，一定會超過110天才會販售，農民希望，用阿嬤的古早味，讓放走雞的好味道，傳遍全台灣。

(http://www.dajiyuan.com)

8/12/2007 12:57:01 AM