四神1包、排骨1斤、豬肚1個、薑1片、水4公升、紅棗12顆、鹽適量、冰糖適量

做法：

1.排骨切成小塊，汆燙去血水，備用。

2.將豬肚先用白醋或鹽乾洗，然後整個入鍋汆燙去血水；再次清洗乾淨後，入鍋煮約1小時至軟後切片備用。

3.4公升水煮開後，將所有的材料放入，煮至2小時後，加鹽調為即可。

四神排骨豬肚湯

※四神其實不只4種材料，有薏仁、蓮子、當歸、准山、芡實等等的藥材喔！＠＊

四神排骨豬肚湯

8/28/2007 2:49:23 PM