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芝麻湯圓+剉冰 冷熱新體驗
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【大紀元8月5日訊】(據台視新聞報導)炎炎夏日，一碗剉冰下肚，那種「透心涼」的感覺任誰都愛不釋手，但是你有嚐過剉冰裡還加了熱呼呼的湯圓嗎？金門就有一家數十年的湯圓老店突破傳統，將店內現包現煮的芝麻熱湯圓加在剉冰裏，這種創新吃法使得湯圓變的更香Q有嚼勁，獨特的口感也讓顧客吃的大呼過癮。大鍋裡，一顆顆的湯圓不斷地在熱水中翻滾，撈起來後立即放在一碗碗的剉冰裏，再搭配著紅豆、綠豆、花生、酒釀等「古早味」的配料，要品嘗的就是這一口咬下去，冰鎮後的湯圓皮Q軟嚼勁， 裏頭的芝麻餡料卻還不斷冒著蒸氣 位於金門山外街上的這家老字號小吃店，原本是以賣熱食及各式熱湯圓為主，但到了夏天生意難免受到影嚮，幾年前現任老闆突發奇想，將湯圓加到剉冰裡，沒想到意外地大受歡迎。 為了讓顧客們吃到最新鮮的湯圓，老闆始終堅持完全純手工，當天現包現煮，現在的你是不是也想嚐嚐這口感特別的湯圓冰呢!有機會去到金門就可以去嚐鮮一番!
(http://www.dajiyuan.com) 8/5/2007 9:43:54 PM | |
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