2008年12月5日
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   副刊 > 美食天地
 
感冒多發季節勤喝熱辣湯

作者﹕梁毅


感冒一年四季都會發生,冬春季是多發期,因為流感病毒容易寄生在低溫、乾燥的寒冷環境裡。一般認為,當氣候突然變化、冷暖交替之時,風邪病毒最易侵襲人體。

  為防患於未然,有這樣幾種防治感冒的食療法,不妨一試。

  1.酸辣豆腐湯。將豆腐、金銀菜、黑木耳、瘦肉、雞蛋一起煮,加入醋和胡椒粉,酸酸辣辣地共匯一鍋,吃後可使身體溫暖,防止感冒,驅散風寒。

  2.紅糖姜水。老薑、紅糖加水熬煮,喝完之後多加衣服使身體發汗,特別適合小孩、老人和咽喉痛的人。

  3.蔥、蒜、姜餛鈍湯。用餛飩、大蔥、大蒜、生薑煮湯,盛碗之後再加胡椒粉。吃了可以補充體力。感冒初起,沒有食慾時可用此法。

(來源: 星辰在線)


9/9/2007 7:06:14 PM

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