2008年12月5日
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   副刊 > 美食天地
 
水果急凍變身手工冰淇淋 低脂鮮奶當料底好吃不發胖

【大紀元9月9日訊】(據台視新聞報導)儘管現在天氣漸漸涼了,但是愛吃冰的人還是可以吃到夏天的滋味!有業者就把芒果、西瓜等夏天的水果急凍起來,幫您留住了這個夏天的口味。

誰說天涼不吃冰?多的是顧客特地點夏天水果口味的冰淇淋,要抓住這個夏天的尾巴!從冰箱裡舀出這一塊塊結凍的水果,加上純鮮奶製成的冰淇淋,倒進這充滿魔法的神奇攪拌機,水果的顏色跟鮮味就鎖在一圈一圈的螺旋裡。

保存水果風味的秘訣就在急速冷凍的技巧,但是要放心品嚐零負擔,做料底的鮮奶冰淇淋也很重要。

看準了消費者重養生跟口感的需求,不管是一年四季的水果還是抹茶、芝麻等健康食材,就因為吃得到原味,儘管一球要九十元,顧客還是覺得很值得。(http://www.dajiyuan.com)

9/9/2007 9:20:27 PM

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