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中國大陸超級市場所販賣的雞蛋琳瑯滿目，從「營養蛋」到「聰明蛋」，無奇不有。圖為重慶一個市場上的蛋販(China Photos/Getty Images，2008 年1月7 日。 |
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雞蛋琳瑯滿目 上海消費者如墜五里雲霧
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【大紀元4月15日報導】（中央社記者郭萍英上海十五日電）中國大陸超級市場所販賣的雞蛋琳瑯滿目，從「營養蛋」到「聰明蛋」，無奇不有，價格也一個比一個貴，讓消費者茫然不知所從，不過，營養專家指出，高價雞蛋不見得就表示營養較高。上海各大超市所售的雞蛋名目繁多，大致有土雞蛋、草雞蛋、營養蛋、生態蛋、綠色蛋、保潔蛋、聰明蛋等，讓消費者如墜五里雲霧，無所適從；這些標榜有不同功能的雞蛋，價格不一，高低甚至相差逾一倍。 上海市藥監局食品專家認為，目前還沒有確切的研究證明類似營養蛋的價值比普通雞蛋高多少。市場上一些高價特殊雞蛋可能在飼料中加入微量原素，但並不因此就具有特殊功能，而且，攝取過量的元素對健康不見得有益。 4/15/2008 7:25:08 PM | |
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