記者會由行政院客家委員會副主委莊錦華播報桐花氣象揭開序幕，接著由親民技術學院的親善大使，展開桐花國宴上菜秀。

這一次的桐花國宴，特別邀來錦水溫泉飯店與三義西湖渡假大飯店製作十二道十分有特色的國宴料理，包括象徵族群融合的冷盤，由象徵原住民山豬肉、外省的臘肉、閩南海線的花枝片、以及客家豬膽肝拼盤而成，還有象徵「世界和平、友誼長久」的豬大腸包韭菜等菜色。

苗栗2008年客家桐花祭活動，將以二十六日的單車遨遊活動揭開序幕，縣府破天荒的封閉台七十二線東西向快速道路，讓單車運動愛好者體驗空中賞花行程。還有五月三日的桐花婚禮活動，也將在明德水庫日新島盛大舉行，當天將有神秘嘉賓到場為九十九對新人證婚，讓新人們相當期待。

苗栗2008客家桐花祭自二十六日至五月十一日，每週六、日在縣內各地皆有活動，民眾不妨安排時間前往，苗栗文化觀光旅遊網http://travel.miaoli.gov.tw。

4/23/2008 7:26:43 PM