美國農業部同時預測，全球牲畜使用的飼料作物收成也將創新高；小麥與稻米是全球主要糧食，可以直接使用或烘焙成糕餅。

農業部預測，本年度全球稻米產量將達四億三千兩百萬噸，比二零零七／二零零八年度增加五百萬噸，消耗量為四億兩千八百萬噸，到二零零八／二零零九年度結束時，庫存將達八千兩百六十萬噸，創六年來最高。

商品顧問施尼特克說，「商品價格飆漲現象應可獲得解決」，讓窮人也能買到足夠的糧食。

過去幾年，由於糧產歉收、美食胃口大增以及生質燃料蓬勃發展，糧價飆漲至歷史新高，有些國家糧食價格漲幅更是驚人。

國際糧食政策研究所分析師奧登說：「我們正在祈禱今年能有好收成，將高峰價拉低一些。」

美國農業部說，破紀錄的產量將使人們可以消耗更多小麥與稻米，而且還會剩餘相當的糧食，使全球作物庫存量大為增加。

5/10/2008 8:03:00 PM