2008年8月22日
  首頁 | 賀卡 | 商城 | 論壇 | 雜誌 | 電子日報 | 實際報紙 | 舊版週報 | 舊版首頁
  大紀元認同卡 | 訂閱電子報 |
 
相關文章
 
相關專題
-美味小吃
 
 
 
   副刊 > 美食天地
 
陳醋蟄絲






夏天的熱讓人食慾大減,來個爽口的涼拌菜是首選。


海蜇皮,在超市買的時候已經是大致加工過的了,非常鹹。黃瓜白菜邦和香菜。
高精度圖片

老陳醋。


1:海蜇切成細絲用開水燙一下後快速用涼水投涼,泡至鹹淡適中。

2:取一隻小碗倒入陳醋,再加入辣椒油 蒜末 泡發好的芥末。

3:調好的調味汁。

4:黃瓜和白菜分別切成絲,再加入海蜇絲和香菜段。把調味汁澆上去,再放入少量的鹽,因為海蜇本身就有鹹味了。



拌好了的。酸酸脆脆,下酒好菜!

(來源:搜飯網)

7/2/2008 2:01:33 AM

紀元導航主編信箱推薦給朋友列印版本